HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 Amazon｜【正規品】 銀峯 花三島 汚れにくい 土鍋 IH対応 直火対応 9号

Amazon｜【正規品】 銀峯 花三島 汚れにくい 土鍋 IH対応 直火対応 9号。外輪鍋 超厚底（アルミ製） – 株式会社本間製作所。パール金属 24cm 卓上鍋 軽くて割れない IH・ガス火対応 土鍋風。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
萬古焼（ばんこやき）】銀峯 三島9号深鍋（3～4人用） | 三重県四日市
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。。クロミ×STAUB 鍋ノブ　海外限定　ストウブ。TAIKO SAKURA-S 刺身包丁 300mm。バーミキュラ 14cm オーブンポットラウンド マットブラック 無水調理。BoOh!gle ボウグル　13点セット。★新品送料込★堺源吉ステンレスゴールド鋼本割込三徳包丁180mm口金付黒柄。LE CREUSET アイボリー 両手鍋 25cm。ストウブ ラ・ココット デ ゴハン S ブラック。ロボクープ　R-4V.V.B　R-4V.V.A　用波刃カッター。M0522B1 未使用★ストウブ ピコ・ココット ラウンド 12cm グレー。未使用品 THERMOS サーモス シャトルシェフ KPJ-6500。愛工舎製作所　業務用　20クォート　ミキサー　ステンレスボール　19L。調理用バット　トレー　水切り盆　21点セット　ステンレス　業務用。月兎印 スリムポット 1.2L レッド。【美品】新光金属 COPPER100 純銅製 ケトル 銅 日本製 槌目加工やかん。【美品】ジオ・プロダクト　パスタポット21㎝（GEO-21P）。LACOCOTTE STAUB 20 レッド。レコルト自動調理メーカー600ml。寸胴鍋　33㎝　27㎝　24㎝　3点セット　業務用。レコルト récolte 自動調理ポット (RSY-2 W)。出刃包丁 鋼製？ 木製ハンドル　銘　総本家　東佳人　片刃。FieldNew 高精度電子はかり　風防・分銅付き0.001g単位 AC充電式